2019年江苏省蛋鸡养殖经济效益调查分析
China Poultry（2020）
摘要
为掌握江苏省规模蛋鸡养殖场(户)高产蛋鸡与特色蛋鸡的养殖状况和饲养效益.通过现场调研等形式对海安市和东台市28个规模化蛋鸡养殖场(户)的养殖品种、生产性能和养殖效益进行调研分析.调研发现,高产蛋鸡饲养品种以海兰、京红、罗曼等为主,特色蛋鸡以花凤系列为主;高产蛋鸡主要生产性能高于特色蛋鸡,特色蛋鸡产蛋期耗料量和鸡蛋破损率均低于高产蛋鸡,蛋价高于高产蛋鸡;受非洲猪瘟疫情影响,2019年高产蛋鸡只均利润高于特色蛋鸡.基于此,在保障鸡蛋等“菜篮子”农产品稳定供给的同时,为满足市场多元化的消费需求,可从供给侧结构性改革角度大力发展特色蛋鸡产业.
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