大豆酶解蛋白对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

选择136日龄健康罗曼粉初产蛋鸡6 000只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复500只鸡.分别饲喂添加0、0.3％、0.6％、0.9％大豆酶解蛋白的饲料,试验期60 d.在试验的第30和60天进行蛋品质测定.结果显示:添加0.3％以上大豆酶解蛋白可提高合格蛋数量和重量,添加0.6％以上大豆酶解蛋白可增加蛋壳厚度和强度,提高浓蛋白高度和哈氏单位.综合考虑大豆酶解蛋白对产蛋性能和蛋品质的影响,以0.6％添加水平的效果为佳.