扬翔华系杜洛克终端父本后代商品猪生长及屠宰性能分析

Swine Production(2019)

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Abstract
杜洛克公猪作为终端父本,其生长速度、屠宰性能等对商品肉猪具有很大的影响.研究选取扬翔华系杜洛克10个家系22头公猪与73头长大二元杂种母猪配种,从后代中选择198头商品猪开展饲养试验,其中12头开展屠宰试验.所有商品猪提供相同的饲粮、饲喂方式、充足的饮水,并在同一养殖场进行饲养.结果显示,以扬翔华系杜洛克公猪作为终端父本,其后代商品猪平均达100千克体重日龄为155.61天,达115千克体重日龄为171.38天,30~100千克日增重达0.88千克,30~115千克日增重达0.99千克,屠宰率达到71%以上,瘦肉率达到65.99%.以上结果表明,扬翔华系杜洛克公猪作为终端父本,其后代商品猪生长速度和屠宰性能均能达到较高的水平,不同家系公猪后代商品猪性能存在差异性(P<0.05).
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