饲喂不同剂量乳酸菌液对生长肥育猪生长性能及胴体性状的影响

为研究饲喂不同剂量乳酸菌液对生长肥育猪生长性能及胴体性状的影响,选择80日龄、体重约30 kg的杜长大三元杂种猪216头,随机分成4组,每组54头(3个重复、每个重复18头);50 mL乳酸菌液组、100 mL乳酸菌液组、150 mL乳酸菌液组每天每头饲喂乳酸菌液分别为50、100、150 mL(乳酸菌菌落数分别为5×1010、1×1011、1.5×1011个),对照组不添加.试验猪饲喂至平均约100 kg体重时结束,每组随机抽样屠宰5头,进行胴体性能测定.研究结果表明:各组试验猪的平均日增重、料重比差异显著(P＜0.05),50 mL乳酸菌液组、100 mL乳酸菌液组、150 mL乳酸菌液组的平均日增重分别比对照组提高6.07％(P＜0.05)、13.11％(P＜0.05)、5.58％(P＜0.05),其中100 mL乳酸菌液组与对照组差异最为明显;试验期间3个试验组的料重比分别比对照组降低7.43％(P＞0.05)、8.67％(P＞0.05)、10.84％(P＜0.05).饲喂乳酸菌液对生长肥育猪的成活率也有不同程度的改善效果,其中150 mL乳酸菌液组的成活率比对照组高出5.55个百分点(P＜0.05).各组试验猪的胴体重、胴体斜长、背膘厚和眼肌面积差异显著(P＜0.05),3个试验组的胴体重、胴体斜长和眼肌面积均比对照组有不同程度的提高,其中眼肌面积的提高最为明显,分别比对照组提高18.22％(P＜0.05)、20.50％(P＜0.05)和3.58％(P＞0.05).综合分析饲喂乳酸菌液对生长性能及胴体性状的影响以及试验猪的经济效益和乳酸菌液的投入产出比,猪生长肥育期间每天每头的添加水平以100mL较为适宜.