不同种类谷物加工副产物流变特性的比较

谷物加工副产物物理流变特性,是影响其后续加工质量的重要因素.采用圆锥堆积法、快速固结试验、轴向应力-应变法和固结直剪试验等4种方法,对5种饲料常用的谷物加工副产物进行测定,比较其流变特性,在为后续饲料加工设备、工艺、技术、仓储等方面的设计提供理论参数.结果表明:小麦胚的休止角为49.31°,其他4种介于30°～45°之间,流动性较好,小麦胚流动性最差;压缩性:小麦胚>大豆皮>豆粕>米糠粕>玉米,5种谷物加工副产物的压缩特性与回弹特性均呈正相关;豆粕粘聚力为86.05 kPa,大豆皮为26.87 kPa,米糠粕、小麦胚、玉米分别为32.58、39.98、51.88 kPa;豆粕的内摩擦角为62.07°,大豆皮为57.11°,玉米为54.54°,米糠粕和小麦胚较接近,为60.61°、60.79°.