二氢杨梅素对鲤鱼的生长性能、抗氧化血清指标及全鱼鱼体组成的影响

试验旨在研究二氢杨梅素（Dihydromyricetin , DMY）对鲤鱼的生长性能、形体指标、抗氧化活性及全鱼鱼体组成的影响。选取120尾体重相近的鲤鱼，随机分为5个组，每个组3个重复，每个重复8尾。以基础日粮组作为对照组，试验组在基础日粮中分别添加浓度为0.075%、0.10%、0.125%、0.25%DMY，试验期为64 d。试验结果表明：不同浓度的DMY对鲤鱼的生长性能和形体指标有促进作用，添加0.125%和0.25%DMY极显著提高了鲤鱼WGR（P<0.01）,添加0.25%DMY使其SGR显著提高（P<0.05），添加0.075%、0.10%、0.125%、0.25% DMY各浓度使其FCR极显著降低（P<0.01），添加0.125%和0.25% DMY使其HSI、CF极显著提高（P<0.01）。不同浓度的DMY可以提高鲤鱼血清的抗氧化性，添加0.25%的DMY使其SOD活性显著增强（P<0.05）、CAT活力显著降低（P<0.05）；添加0.075%、0.10%、0.125%、0.25% DMY使其MDA含量极显著降低（P<0.01）。添加不同浓度DMY对鲤鱼全鱼鱼体组成没有显著性影响（P>0.05），但是在一定程度上也有改善的作用。