酵母水解物对早期断奶仔猪生长性能、血清生理生化指标和激素水平以及肠道黏膜形态的影响

选取21日龄的杜×长×大三元杂交早期断奶仔猪10窝,按母猪胎次和平均体重相近的原则随机分成2组,即SDPP组(基础日粮+3％的血浆蛋白)和酵母水解物(Yeast extract,YE)组(基础日粮+3％的YE),每组5个重复,试验期为14 d,以研究不同蛋白源对仔猪生长性能、血清生理生化指标和激素水平以及肠道黏膜形态的影响.试验结果表明:①SDPP组与YE组仔猪的平均日增重、采食量、器官指数和腹泻率等指标差异均不显著(P＞0.05);②SDPP组与YE组仔猪的血清生理生化指标均差异不显著(P＞0.05);③与SDPP组相比,YE组仔猪血清的T3含量显著提高(P＜0.05),但两组仔猪血清的胰岛素、T4和皮质醇含量均差异不显著(P＞0.05);④与SDPP组相比,YE组仔猪空肠段的隐窝深度降低,且差异显著(P＜0.05),绒毛高度和V/C值均差异不显著(P＞0.05).日粮中添加SDPP和YE对早期断奶仔猪生长性能和血清生化指标无明显优势,但对仔猪血清激素水平和肠道黏膜形态有一定的影响.