GC-MS法检测包装材料中的三聚氰酸残留
FEED INDUSTRY（2010）
摘要
三聚氰胺在一般情况下较稳定, 但在强酸、强碱条件下能发生水解,氨基逐步被羟基取代,生成三聚氰酸二酰胺(ammeline)、三聚氰酸一酰胺(ammelide)和三聚氰酸(cyanuric acid).美国环保总署(US EPA)认为这4种物质具有同等的毒性效应,将这4种物质统称为三聚氰胺相关物质(简称MARCs),并对它们进行总体毒理学评价.研究人员试验了大鼠单独摄入三聚氰胺、三聚氰酸二酰胺、三聚氰酸一酰胺或三聚氰酸以及这4种化合物的混合物.
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