壳聚糖对肉仔鸡外周血T淋巴细胞亚群的影响
FEED INDUSTRY（2008）
Abstract
壳聚糖学名为(1,4)-2-氨基-2-脱氧-β-D葡萄糖,是甲壳素脱乙酰基的产物,属于天然来源的碱性多糖.已有研究表明,壳聚糖及其衍生物作为饲料添加剂能改善动物生产性能,增强机体免疫能力,且具有无残留、不易产生耐药性等优点,是近年来动物营养学研究的热点之一.尽管壳聚糖不能为动物消化吸收(Gallaher等,2000)[1],但一些研究结果表明[2-4],口服壳聚糖可增强机体的细胞免疫功能和体液免疫功能.
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