鸡组织中多西环素残留量测定的高效液相色谱法建立

为检测鸡组织中多西环素残留,保障禽产品的质量安全,建立了鸡肌肉、肝脏、肾脏和皮+脂4种组织中多西环素残留量的高效液相色谱法.肌肉、肝脏、肾脏样品经Na2 EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,硫酸和钨酸钠沉淀蛋白;皮+脂样品经二氯甲烷溶解后,Na2 EDTA-Mcllvaine缓冲液萃取,HLB固相萃取柱净化,高效液相色谱法测定,以0.01 mol/L三氟乙酸-乙腈为流动相,梯度洗脱,检测波长为350 nm.结果表明:多西环素在0.05～5μg/mL范围内呈良好的线性关系,R2大于0.999.本方法在肌肉组织中的检测限为25μg/kg,定量限为50μg/kg;在肝脏、肾脏和皮+脂组织中的检测限为50μg/kg,定量限为100μg/kg.在各空白组织中添加50～1200μg/kg浓度范围内,多西环素的平均回收率在61.05％ ～90.90％之间,批内、批间相对标准偏差均在0.7％ ～14.1％范围之内.本方法适用于鸡组织中多西环素残留量的测定.