加丽素红在动物养殖业中的应用研究
Feed Research（2012）
摘要
随着现代家禽和水产动物饲养管理技术的不断提高,动物的生长速度成倍提高,饲养周期明显缩短,导致动物产品中色素自然沉积量下降,达不到其健康和自然生长条件下的色泽.而家禽皮肤、脚胫、蛋黄及水产动物体表和肌肉组织的色泽极大地影响了消费者的购买欲望,为了满足消费者对动物产品色泽的需要,提高其商业价值.动物养殖业中普遍使用饲料着色剂.
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