大豆蛋白的利用及存在的问题杨昱萍,章世元,仲伟方,刘涛FEED RESEARCH（2004）引用 0|浏览2暂无评分摘要概述了我国目前饲料资源大豆蛋白的利用现状、组成特点和大豆饼粕中抗营养因子及不同加工处理对其营养价值的影响,着重介绍大豆蛋白在利用中存在的问题及今后研究的方向.更多AI 理解论文溯源树样例生成溯源树，研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要
