奶牛场优质高效安全体系的建立与实施效果分析

针对我国奶牛养殖中存在的薄弱环节,以保障产品质量和奶牛场绿色可持续发展为目标,通过构建"四位一体"奶牛场优质高效安全体系,主推"测奶配方"营养调控技术、"节水喷淋"牛舍环境调控技术、奶牛群发性疾病快速诊断与预警技术、优质粗饲料高效利用关键技术和奶牛生产全程质量追溯技术,在全国231个奶牛场(覆盖68.2万头奶牛)进行推广示范,显著提高了奶牛综合养殖水平,使成母牛平均单产提高到9588.3kg,提高了14.0个百分点,乳脂率提高了0.22个百分点(3.64％～3.86％),乳蛋白率提高0.2个百分点(3.01％～3.21％).创建了"专家智库-远程专业网络培训-一线技术骨干"为主线的高效技术推广模式和人才培养机制,实现了生产过程的实时监控和产品质量的可追溯性,取得了显著的经济、社会、生态效益,对我国奶牛绿色养殖和高质量发展起到了示范引领和推动作用.