奶水牛不同时间乳样乳成分相关性研究

[目的]研究奶水牛不同时间乳样乳成分的相关性,从而为简化或优化DHI采样提供科学依据.[方法]本研究在芒市某奶水牛养殖小区采集44头牛同一天的早、晚乳样和按早晚6:4混合的全天样,分别进行乳成分测定,采用EXCEL2003进行统计分析.[结果]全天样与早样的乳脂率差异极显著,总固、体细胞的差异显著;全天样与晚样各成分差异均不显著(P＞0.05);早样与晚样除尿素氮差异显著外,其它指标差异不显著.全天样和早、晚样相应乳成分呈极显著相关和回归关系(P＜0.01);除体细胞外,全天样与早样乳成分相关性强于晚样,但R2仅0.519-0.614,用早乳预测全天乳的偏离度较大.[结论]为保证该牛场DHI测定的准确性,应采集全天乳样.