β-防御素与奶牛乳腺炎的研究进展
Chinese Journal of Veterinary Medicine（2019）
Abstract
据报道,全球每年仅因奶牛乳腺炎造成的经济损失就高达350亿美元,我国每年因奶牛乳腺炎造成的经济损失也达15亿人民币[1].奶牛乳腺炎是由革兰阴性菌和阳性菌以及真菌引起的在奶牛中最常见也是最有经济破坏力的疾病,对产奶质量和数量都有较大影响[2].而在兽医治疗过程中使用抗生素和牲畜淘汰仍为治疗奶牛乳腺炎的主要手段.但也由于乳腺炎治疗过程中抗生素的大量使用对牛奶质量造成了显著影响,如乳制品中抗生素残留,会对饮用这类问题牛奶的人造成生理伤害,从而造成更大范围内的经济损失.到目前为止,尽管奶牛乳腺炎已经得到了较为有效的控制,但它仍是现阶段全球乳业所面临的主要挑战之一.
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