连城白鸭组织中黑色素含量的测定研究

本研究选用连城白鸭为研究对象，采用分光光度计法提取连城白鸭各组织的黑色素，明确连城白鸭各组织的黑色素含量。结果表明：（1）连城白鸭嘴皮的黑色素含量最高为0.1694，其极显著（P＜0.01）高于其他各组织；肺脏的黑色素含量为0.0778，其除极显著（P＜0.01）低于嘴皮外，均极显著（P＜0.01）高于其他各组织。（2）皮肤的黑色素含量最低为0.0264，胸肌的黑色素含量为0.0301，其略低于腿肌（0.0326）。（3）连城白鸭各组织的黑色素含量为：嘴皮>肺脏>脚皮>肝脏>脾脏>肾脏>心脏>肌胃>卵巢>气管>输卵管>腿肌>十二指肠>胸肌>皮肤。