《食品安全与卫生学》教学过程中的教学活动及意义
Science&Technology Vision（2020）
Abstract
为了更好地服务行业与社会,培养应用型食品专业本科人才,《食品安全与卫生学》课程组依据教学大纲中的任务与目标,在各教学章节设定了相应的教学活动,包括分角色讨论、辩论、情景模拟、调查与宣传、录制视频、PPT制作与展示等.通过各项教学活动,提高了学生学习的积极性,增强了学生的创新意识,培养和锻炼了学生的综合能力.
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