闽南黄牛标准化养殖技术要点
China Animal Industry（2017）
Abstract
闽南黄牛为福建省的地方优良品种,属南方小型黄牛,耐粗饲,体质强健,肉质细嫩、皮薄,繁殖率高、遗传稳定,对现在地域环境条件(南方高温湿热)的适应性强,广泛分布于福建省20多个县(市、区).2002年,福建省漳浦县曾出口闽南黄牛3000多头活牛到马来西亚,深受当地群众欢迎.目前,闽南一带市场闽南黄牛肉用活牛市场价格高于国外夏洛来、西门塔尔等杂种牛2～4元/千克,肉质好,市场行情看好.
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