灵山香鸡屠宰性能的测定

灵山香鸡是长期自然驯化和人工选育形成的地方品种。在自然条件下饲养，其对本地生态环境具有较强的适应性，仅喂以谷物及农副产品即可存活，而且其肉质甘甜、味鲜、幼嫩，远销广东珠三角，海南岛及自治区内的南宁等城市，深受消费者的喜爱。此前，仅有甘有豪等在2004年对灵山香鸡的产蛋率、蛋重、孵化率等生产性能进行过测定，以及2014年钦州市畜牧站张华智等在灵山香鸡品种资源选育效果方面进行了初报以外，未见其他学者对灵山香鸡的有关性能进行研究的报道。