提取缓冲液对桑叶中生理生化指标测定的影响

本研究就磷酸盐缓冲液与生理盐水2种常用提取缓冲液选用对于桑叶可溶性蛋白、丙二醛(malondialdehyde,MDA)以及抗氧化酶等生理生化指标检测效果进行对比分析.结果:磷酸盐缓冲液对桑叶可溶性蛋白提取效果要显著优于生理盐水(P＜0.01);而在桑叶过氧化氢酶(catalase,CAT)活力、MDA含量检测方面,生理盐水作为提取缓冲液的检测效果要显著优于磷酸盐缓冲液(P＜0.01或P＜0.05);对于桑叶过氧化物酶(peroxidase,POD)活力、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力检测效果,2种提取缓冲液提取效果不存在显著差异(P＞0.05).