相对湿度对破壁蜂花粉水分含量的影响

为了研究相对湿度对破壁蜂花粉水分含量的影响,在20～25℃室温条件下,基于不同的空气相对湿度,经过分析破壁蜂花粉水分含量随敞放时间的变化规律,获得了蜂花粉的最佳加工环境.结果表明,空气相对湿度为10％的条件对蜂花粉有着干燥的作用;当周围环境的相对湿度大于35％时,蜂花粉吸潮较为明显,不利于生产、加工和贮藏;而当相对湿度在3~35％之间时,综合考虑各方面因素的影响,此为生产破壁蜂花粉最佳环境.