全产业链和生猪期货助力企业效益的提升
Pigs Today（2020）
Abstract
我国为全球第一大生猪生产国和猪肉消费国,生猪出栏量及猪肉消费量均占全球的一半以上,市场规模也扩大至2万亿元以上.生猪产业链以生猪养殖业为中心,涉及畜牧技术服务、饲料加工、兽药疫苗、生猪收购、屠宰、食品加工、物流、零售、餐饮等诸多行业,生猪价格的波动对我国CPI变动影响明显,同时我国经济政策的制定和发展均与之息息相关.所以在我国,生猪和猪肉供应同粮食一样重要,所谓“猪粮安天下”,必须采取有效措施,使猪肉供应牢牢掌握在我们自己手中.
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