规模化蛋鸡场生产成本分析及控制
Guide to Chinese Poultry（2019）
摘要
随着蛋鸡产业转型升级的加快,以及市场竞争愈发激烈,养殖场(户)在养好鸡、提高产出的同时,做好生产管理和成本控制是生存之道,也是长远发展之计.为了解当前规模蛋鸡场成本构成情况,笔者在2019年初对江苏海安市不同存栏规模蛋鸡场进行了抽样调研,并进行成本分析,为指导生产、控制成本提供依据.
一 生产成本的组成
从畜牧业角度看,养鸡的生产成本按投入因素可分为直接成本和间接成本.不同的饲养品种、不同的生产规模和不同的经营主体,蛋鸡场每一项的生产成本差异较大.
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