崇仁麻鸡保种群现状及分子保种建议

Guide to Chinese Poultry(2019)

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摘要
一 崇仁麻鸡保种群多样性和种群结构 崇仁麻鸡是江西特有地方鸡种,以体小蛋大、肉嫩味美而著称,与泰和乌鸡、宁都黄鸡并称为江西三大名鸡.崇仁麻鸡产业已成为崇仁县的特色支柱产业和带动农民就业致富、脱贫攻坚的重要抓手.目前全县从事麻鸡产业人数达3万余人,常年饲养量逾8 000万只,麻鸡产品远销全国20多个省市.为此,崇仁县被农业农村部命名为“中国麻鸡之乡”和“崇仁麻鸡中国特色农产品优势区”.
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