2015年江苏省畜禽生产形势概览与未来展望
Guide to Chinese Poultry（2016）
摘要
一 畜牧生产概况
受宏观经济下行、消费疲软以及环保治污等综合因素影响,全省主要畜禽生产同比小幅下降,生猪产能下滑势头逐步扭转,蛋禽存栏基本稳定,肉禽出栏大幅减少,奶牛存栏降幅趋缓.
1 家禽饲养总量稳中略降,蛋鸡生产平稳发展
据业务部门统计,2015年末全省家禽存栏4.2亿只,同比减少3.4％;家禽全年出栏12.9亿只,同比减少3.9％.肉鸡全年出栏8.2亿只,同比下降6.7％.肉鸭和鹅全年分别出栏2.4亿只、0.5亿只,同比基本持平.
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