高效液相色谱法测定猪血浆液中IgG含量的研究

血浆蛋白粉是采集经检疫的健康动物新鲜血液,经抗凝、分离、膜过滤、喷雾干燥、包装等工序生产的高品质蛋白质饲料原料,其最重要的优点是加工过程中保留了原血浆中功能性免疫球蛋白的活性,能有效防止仔猪的肠道感染,降低免疫刺激,是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的蛋白源之一[1].在血液的采集和运输过程中,由于卫生条件等因素的影响,会导致血浆液中IgG含量的变化.因此,通过测定采集、运输和生产过程中血浆液中IgG的含量,能有效分析和控制产品的质量.目前,国内外对血液中的IgG含量的检测关注不够充分.文章拟建立采用高效液相色谱技术测定猪血浆液中IgG的含量,该方法分析速度快、样品用量少、操作简便,便于对血浆蛋白粉生产过程中原料的监控.