饲料中铅含量的测定

铅是一种对动物和人体具有毒害作用的重金属元素,具有蓄积性,动物和人体少量接触就会引起蓄积性铅中毒.动物摄入铅的主要途径是饲料,如果动物长期摄入铅超过安全范围饲料,铅就会在动物体内沉积下来,进而损害动物的神经系统、消化系统、造血器官和肾脏等,进而危及动物的健康,从而人的健康就会通过食物链受到影响[1].因此,准确测定饲料中铅含量非常必要.原子吸收光谱法的原理是根据气态的被测元素基态原子对其原子共振辐射产生强烈的吸收作用而建立的.此方法准确度高,操作简易,分析速度快且共存组分不干扰或很少干扰,是测定微量铅的首选方法.因此,本试验采用原子吸收法测定饲料中的铅含量.