刺五加添加剂对乌鸡屠宰性能及免疫器官指数的影响

杜杰, 范秋实, 魏永为,闫峰

Heilongjiang Animal Science and Veterinary Medicine（2014）

Cited 1|Views12

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Abstract

为了研究刺五加添加剂对乌鸡屠宰性能及免疫器官指数的影响,试验在乌鸡日粮中添加不同比例(0、0.25％、0.75％、1.00％)的刺五加进行对比试验,分别为Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组.结果表明:添加0.75％刺五加能显著提高全净膛率、腿肌率(P＜0.05),对胸肌率无显著影响(P＞0.05);添加刺五加后,乌鸡的免疫器官指数与对照组相比有不同程度的提高,Ⅲ组胸腺指数、脾脏指数与Ⅰ组、Ⅱ组相比显著提高(P＜0.05),法氏囊指数比其他各组高,但差异不显著(P＞0.05).

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