甲壳素发酵液在彭泽鲫幼鱼养殖上应用效果

为研究甲壳素发酵液( Chitin fermentation liquid, CFL)在彭泽鲫( Carassius auratus variety pengze)幼鱼上效果,通过在室外养殖池水体中定期泼洒CFL,比较不同用量CFL(0．01%和0．02%)以及0．02%CFL和商品壳聚糖( Chitosan, C)联合应用效果,每个处理3次重复。饲养初始彭泽鲫体重为35 g左右,培养2个月后测定幼鱼生长性能和水体指标。结果显示：0．01% CFL、0．02% CFL和0．02% CFL+C三个处理彭泽鲫总体重与养殖初期比较增重均达到20%以上,增重效果分别比对照高101．5%、110．4%和172．7%。0．01% CFL和0．02% CFL处理的彭泽鲫消化系统中脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶比对照高22．03%以上,但两个浓度之间差异不显著。 CFL处理降低养殖水体中亚硝态氮、总氮和总磷含量,0．01% CFL处理分别比对照低29．4%、15．2%和77．8%,其它两个处理与0．01% CFL差异不显著。 CFL处理降低了感染嗜水气单胞菌后彭泽鲫的死亡率,提高了保护效果。结果表明,甲壳素发酵液明显提高彭泽鲫抗病能力,促进鱼体生长,改善水质。