笋壳鱼人工繁殖试验
FISHERIES SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATION（2005）
摘要
笋壳鱼又名褐塘鳢,砂鰕虎,学名云斑尖塘鳢(Oxyeleotris marmorata Bleekor),原产于东南亚泰国、马来西亚、老挝、柬埔寨、印度尼西亚等国的江河,水库和湖泊中,是大型塘鳢科鱼类,最大个体可达5～6 kg.其肉质细嫩、味道鲜美,是一种名贵食用鱼,在东南亚各国和港澳、台湾等地区及日本很受消费者欢迎,市场售价高达每公斤10美元以上.
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