盱眙小龙虾稻田生态健康养殖技术总结
Journal of Aquaculture（2016）
Abstract
江苏省盱眙县进行稻田养殖小龙虾始于2005年,当时是农户自发利用沿湖、河、水库等周边低洼水稻田进行虾稻连作,由于生产规模小,技术不成熟,走了一些弯路.近年来,盱眙龙虾驰名中外,市场需求量剧增,靠天然捕捞和池塘养殖已经满足不了消费市场的需求.经过10多年的发展,盱眙县稻田养殖小龙虾已初步形成规模.2015年,盱眙县政府在维桥乡永华村发展73.33 hm2连片稻田养殖小龙虾,2016年初,又在兴隆乡西陡湖建成333.33hm2虾稻共作示范园,截止2016年3月份,全县已落实虾稻共作和连作面积1 466.67 hm2.
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