蛭弧菌(类群)研究现状及最新进展
Fisheries Science（2017）
摘要
在水产养殖业,抗生素等化学药物的使用不但会导致耐药菌株产生及药物残留[1],引发水产食品安全问题,而且也可因破坏水体、养殖生物肠道菌群结构而进一步加剧菌群的失衡,有益菌减少乃至消失,有害菌迅猛增加,如此,更加恶化养殖生物健康.也正因此,目前水产养殖业界的共识是生态养殖,而其中有益微生物的应用则是必不可少的一环.如,Hai[2]将嗜酸乳酸菌(Lactobacillus acidophilus)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、酵母菌(Saccharomyces)和解淀粉芽孢杆菌(B.amyloliquefaciens)等益生菌应用于罗非鱼(Oreochromis)养殖,提高其免疫反应和抗病能力,进而提高其增长率和存活率.
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