小龙虾蜕壳死亡原因及预防对策
China Fisheries（2019）
摘要
蜕壳是小龙虾生长和发育的生物节律,贯穿其个体发育的始终,小龙虾须进行周期型蜕壳才能成长.近年来,因小龙虾肉嫩味美,再加上优质的加工制作方法,深受广大食客的喜爱和追捧,然而养殖小龙虾经常出现蜕壳期死亡现象,造成产量降低,养殖户蒙受经济损失,市场需求难以得到满足.因此分析小龙虾蜕壳死亡原因并找出相应预防对策是摆在广大养殖户面前的一大难题.
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