养殖密度对工业化循环水养殖大西洋鲑生长、摄食及水环境的影响

本研究对初始均重为(111.5±9.7)g的大西洋鲑设置6个养殖密度梯度(A组6.1 kg/m3、B组14.0 kg/m3、C组16.2 kg/m3、D组18.0 kg/m3、E组19.9 kg/m3、F组21.8 kg/m3),分别放养在一套工业化循环水养殖系统的6个养殖池中,进行为期90天的试验.结果表明,随养殖密度的增加,大西洋鲑鱼的死亡率、饲料系数逐渐升高,日均摄食率、增重率和特定生长率整体呈逐渐下降状态;各项水质指标虽然呈现出上升趋势且个别组之间存在显著差异,但在水处理设备设施的作用下,均在渔业水质标准要求的安全范围内.综合考虑,在该系统养殖条件下,均重约100 g的大西洋鲑的最适养殖密度为6.1 kg/m3,同时考虑到系统运行成本,可将养殖的初始密度控制在6.0～16.0 kg/m3之间,并加强各项养殖管理.