不同水肥组合对温室沙地栽培黄瓜产量和品质的影响

[目的]筛选水肥一体化条件下适合日光温室沙地栽培黄瓜的最优水肥组合.[方法]以“津优1号”黄瓜品种为材料,设灌水和施肥2个因素,每个因素各设3个水平,其中3个灌水水平分别为3 600 m3/hm2 (W1)、2 850 m3/hm2 (W2)、2 100 m3/hm2(W3),3个施肥水平分别为N 675 kg/hm2+P2O5 270 kg/hm2+K2O 702 kg/hm2(F1)、N 525 kg/hm2+ P2O5 210 kg/hm2 +K2O 546 kg/hm2 (F2)、N 375 kg/hm2+P2O5 150 kg/hm2+K2O 390kg/hm2 (F3),各因素水平随机组合共9个水肥组合处理,以农户常规施肥灌水量为对照(CK),研究水肥一体化条件下不同水肥组合对温室沙地栽培黄瓜产量和品质的影响.[结果]3个施肥水平下,黄瓜单株产量和小区产量随着施肥灌水量的增多而增加;当灌水量相同时,随着施肥量的增加,黄瓜单株产量和小区产量的变化有一定差异.灌水和施肥交互作用对黄瓜产量有极显著影响,不同处理黄瓜小区产量由大到小表现为W1F1＞ W1F2＞ W2F1＞ W2F2＞W3F3＞W1F3＞W2F3＞CK＞W3F2＞W3F1.灌水、施肥在结果各个时期对果实品质的影响不同,当灌水量相同时,结果初期果实中的硝酸含量随着施肥量的增加而增大,而在结果中期和末期则呈先增后减趋势.低水处理(W3)有利于黄瓜果实可溶性糖和Vc含量的提高,可溶性蛋白含量在结果初期以W1F1最高,结果中期和末期以W2F2最高.[结论]综合黄瓜产量和品质2个因素,筛选出温室沙地黄瓜栽培的最优水肥组合为W1F2.