叶黄素混合物对血鹦鹉鱼生长、体色和生理机能的影响

在水温为(28±1)℃时,研究在饲料中添加叶黄素与维生素E或磷脂混合物对体重(5.08±0.88)g血鹦鹉鱼(Cichlasoma synspilum ♀×Cichlasoma citrinellum ♂)生长、着色、抗氧化及肝功能指标影响.血鹦鹉鱼放养于(150 cm× 150 cm×150 cm)水泥池中,每池20尾,投喂基础饲料为对照,在基础饲料中添加叶黄素按0.1％(A1)、0.3％(A2)、0.5％(A3)比例分别与磷脂0.1％(a1)、0.3％(a2)或维生素E 0.1％(b1)、0.3％(b2)用水搅拌均匀的试验饲料30 d.结果表明:A1a1组可显著提高血鹦鹉鱼体表亮度(P＜0.05),试验组血鹦鹉鱼体表的黄度值均显著高于对照组(P＜0.05);A2b1组可使肝胰脏和肌肉中类胡萝卜含量显著增加(P＜0.05);添加叶黄素混合物组与对照组生长性能无显著差异(P＞0.05);A1b2和A2b1组可使血鹦鹉鱼肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)比活力显著提高(P＜0.05),且丙二醛(MDA)含量与对照组无显著差别(P＞0.05);A1a1和A3a2组使谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性保持较低水平,有利于维持血鹦鹉鱼肝功能稳定.