不同能量水平限饲对肉种鸡种蛋氨基酸及脂肪酸含量影响

文章探讨不同能量水平日粮对肉种鸡种蛋氨基酸及脂肪酸含量影响.选用27周龄体重相近爱拔益加(AA)肉种鸡240羽,随机分为4组,每组设6个重复,每个重复10羽,产蛋率达5％时开始试验,对照组饲喂基础日粮,试验组饲粮能量水平分别为对照组80％、70％、50％,各组每日投料量及饲粮中粗蛋白质、氨基酸等其他营养水平均相同,40周龄结束试验,测定种蛋中氨基酸及脂肪酸含量.结果表明,①与对照组相比,35周龄时50％限饲组蛋黄中必需氨基酸含量显著升高(P＜0.05),而80％、70％限饲组有上升趋势,但差异不显著(P＞0.05),其中70％、50％限饲组蛋黄中苏氨酸、苯丙氨酸含量显著升高(P＜0.05),各限饲组蛋黄中总游离氨基酸有升高趋势,但差异不显著(P＞0.05);各限饲组对蛋清中必需氨基酸、总游离氨基酸含量均无显著影响(P＞0.05),但70％、50％限饲组蛋氨酸含量显著升高(P＜0.05).②与对照组相比,35周龄时50％限饲组蛋黄中必需脂肪酸、不饱和脂肪酸含量显著升高(P＜0.05);40周龄肉种鸡70％、50％能量限饲组必需脂肪酸、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸均显著下降(P＜0.05).综上所述,35周龄时,肉种鸡能量限饲可提高种蛋中氨基酸及脂肪酸含量,40周龄时不宜过度能量限饲.