产低温纤维素酶菌株的分离鉴定及产酶特征研究
Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis(Natural Sciences Edition)（2019）
Abstract
自东帕米尔高原布伦口湖群湿地10 cm草甸中分离到一株高酶活低温纤维素酶产生菌BLKC2,经16S rDNA序列鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).BLKC2在10℃低温条件下保持繁殖能力,在20℃,pH 7.0条件下发酵72 h,酶活力达到最大值28.7 U/mL.酶学特性显示,BLKC2分泌的粗酶最适催化温度为30℃,对热敏感,最适反应pH8.0左右,在pH 7.0～9.0的偏碱性环境中酶活力较稳定,Mn2+、Zn2+、Mg2+对酶反应有明显激活作用,而Fe3+、Cu2+则抑制了酶反应.
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