不同移栽期对烤烟 K326化学成分及中性香气成分的影响

以K326为材料，设置5个移栽期：处理1（3月4日）、处理2（3月9日）、处理3（3月14日）、处理4（3月19日）和处理5（3月24日），研究了移栽期对烟叶化学成分和中性香气成分的影响。结果表明，随着移栽期的推迟，糖碱比、氮碱比均增大，其中以处理5的总糖、还原糖含量最高，极显著地高于其它处理；类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质也随移栽期推迟而呈下降趋势，致香物质总和以处理1最高，处理5最低，处理2处于中等水平，由大到小依次为处理1、处理4、处理2、处理3、处理5。可见，提前移栽有利于浓香型烟叶品质的形成，过晚移栽则烟叶品质较差。抚州市烤烟最佳移栽期在3月4—9日。