叶面喷施调节剂和微量元素对马铃薯块茎品质及产量的影响

选用当地主栽品种大西洋和抗疫白为试验材料，通过大田试验，研究了调节剂和微量元素对马铃薯块茎品质及产量的影响。结果表明：调节剂和微量元素均显著提高了块茎中维生素C含量，降低了还原糖含量；增加了大西洋蛋白质和有机酸含量，降低了淀粉含量和干重；抗疫白块茎中蛋白质和有机酸含量降低，淀粉含量和干重升高。对于马铃薯商品性状来说，调节剂和微量元素均增加了马铃薯的单株薯重和单薯薯重，对单株薯数的调控效果不显著。对产量而言，大西洋的产量分别比对照增加17.30%和16.29%，抗疫白的产量分别比对照增加19.18%和12.85%。