超声波辅助提取锁阳黄酮及其动力学分析

[目的]探讨超声波辅助提取锁阳黄酮的工艺条件和提取动力学.[方法]基于单因素试验,以乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声功率为考察因素,采用正交试验,优化超声波辅助提取锁阳黄酮的工艺参数,并建立锁阳黄酮提取动力学模型.[结果]最佳工艺条件为:乙醇体积分数为60％、料液比1:50(g:mL)、超声时间30 min、超声功率325 W.此工艺条件下,锁阳黄酮的提取得率为238.68 mg/g;运用Arrhenius方程求出提取过程中重要的动力学参数,其表观活化能为1.1193×104 J/mol.[结论]采用正交试验优化锁阳黄酮超声辅助提取工艺的方法可行,所建立的方程能够较好地描述锁阳黄酮的提取过程,且黄酮的提取符合扩散传质的动力学规律.