不同配方基质对油麦菜栽培中微生物数量及酶活性的影响

[目的]为了探明不同基质配比对油麦菜基质中微生物数量、酶活性及油麦菜产量的影响.[方法]采取盆栽方式,以特高产尖叶型油麦菜为试材,选用草炭、平菇菌渣、棉花秸秆、牛粪、蛭石和珍珠岩作为基质原料,分别按照以下质量比设计试验处理:对照T1(6∶0∶0∶2∶2∶2)、处理T2(2∶4∶0∶2∶2∶2)、T3(2∶0∶4∶2∶2∶2)和 T4(2∶2∶2∶2∶2∶2).[结果]处理T2中细菌、真菌的数量和脲酶、蔗糖酶、纤维素酶活性均在油麦菜生长 60 d时达最大值,且高于其他处理,分别是对照T1的 2.02 倍、1.91 倍、1.55 倍、10.38 倍和 2.46 倍.在油麦菜整个生育期内,各处理油麦菜基质细菌、真菌、放线菌的数量和脲酶、蔗糖酶、纤维素酶的活性均增大和提高;但过氧化氢酶活性均降低.与生育期内相比,采收后上述微生物数量及酶活性均减小和降低,且采收后大于播种前.过氧化氢酶活性与真菌数量、脲酶活性与细菌的数量、蔗糖酶与细菌和放线菌、纤维素酶与真菌的数量均呈极显著正相关;脲酶活性与真菌数量存在负相关性.[结论]单独添加菇渣的处理(T2)和复合添加菇渣和棉花秸秆处理(T4)有利于增加基质中微生物的数量及酶活,可大幅度提高油麦菜的产量.