天津大港不同枣树品种耐寒生理特性比较
Journal of Tianjin Agricultural College（2020）
摘要
为比较不同品种枣树的耐寒性,以冬季1-2月份天津市大港初代冬枣、二代冬枣、马牙枣、马奶枣等品种的一年生枝条为试材,分别测定了不同品种的可溶性糖、可溶性蛋白质、水分、丙二醛含量的变化.结果 表明:马奶枣一年生枝条的可溶性糖含量和含水量最高,马牙枣的可溶性蛋白质含量最高,二代冬枣的丙二醛含量最高,初代冬枣均较低.综合分析显示:耐寒性依次是:马奶枣＞马牙枣＞初代冬枣＞二代冬枣.
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