解淀粉芽孢杆菌LJ02抑菌气体分析

利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)探讨解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)J02菌株在LB固体培养中产生挥发性气体的种类,并以5种病原真菌为指示菌,用平板对扣法和分格平板法检测J02菌株产生的挥发性气体的抑菌活性,确定对黑腐皮壳菌(Valsa mali)抑制作用的有效气体成分.结果表明:解淀粉芽孢杆菌J02产生的挥发性气体对多种果类致病菌,特别是对黑腐皮壳菌(V mali)、草莓灰霉病菌(Botrytis cinerea)、枣浆胞病菌(Altemaria spp.)有显著抑制效果,抑菌率在50％以上.LJ02菌株在代谢过程中可产生多种挥发性气体,其中4-乙基苯酚、2-丙基环己酮2种气体对黑腐皮壳菌(V mali)有强烈的抑制效果.