云南不同生态区有机种植方式下烟叶常规化学成分及安全性分析

2011—2012年对云南8个烤烟有机种植区域初烤烟叶进行取样分析，研究不同产区有机种植方式下烟叶常规化学成分及安全性特征，为制定科学的烤烟有机种植技术提供依据。结果表明：云南8个生态区的有机烟叶，产区间常规化学成分差异较大(CV 为8.65%~22.79%)，区域特征可聚为4类。下部烟叶常规化学成分基本符合标准要求；中、上部位烟叶水溶性总糖含量和糖碱比值整体偏高，总氮和钾离子含量及氮碱比值整体偏低，降低了烟气协调性。烟叶中重金属铅、镉、砷、汞、铬含量均低于标准下限，无农残检出，烟叶安全性较好。可见，烤烟有机种植后期应合理提高氮素和钾素养分供应水平，以满足烟株的关键养分需求，改善有机烟叶内在化学成分的协调性。