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不同肥料对甜瓜植株生长、果实品质及蔗糖代谢的影响

Chinese Agricultural Science Bulletin(2020)

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摘要
为评价不同比例肥料对甜瓜果实不同糖分含量及相关酶活性的影响,以甜瓜品种'脆禧'为材料,在叶面喷施肥料条件下进行设施栽培试验.采用4种不同肥料(N-P2O5-K2O比例含量不同,T1为15-15-15,T2为20-20-20,T3为15-10-17,T4为15-6-35),以普通尿素为对照(T0),探讨不同肥料处理对甜瓜植株生长、SPAD、产量、品质及蔗糖代谢的影响,以筛选出最佳的肥料.与普通尿素(T0)相比,4种肥料处理下,植株生长量差异不明显,SPAD有所增加,其中T3和T4处理差异明显,在这2种肥料条件下,可溶性固形物、可溶性糖、氨基酸、葡萄糖、果糖和蔗糖及糖代谢相关的蔗糖磷酸合成酶(SPS)和蔗糖合成酶(SS)活性明显升高,硝酸盐含量显著降低.综合各指标比较,T3和T4处理下的甜瓜果实产量与对照T0相当,且综合品质有所提高.
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