UPLC法同时测定烤烟中6种多酚的研究

为快速、准确地测定烟草中绿原酸、芸香苷和莨菪亭等多酚类化合物的含量,建立一种同时测定烤烟中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭、芸香苷和莰菲醇基-3-芸香糖苷的超高效液相色谱(UPLC)分析方法.采用HSS T3高强度硅胶色谱柱(HSS,high strength silica),梯度洗脱.该试验方法的加标回收率在94.4％～106.8％,检出限为3.7～9.9 μg/g,相对标准偏差0.9％～3.4％(n=5),标准溶液的相关系数均大于0.9995.采用该方法测定不同来源的18个烤烟样品,结果发现烤烟中6种多酚的含量从高到低依次为绿原酸、芸香苷、隐绿酸、新绿原酸、莰菲醇基-3-芸香糖苷、莨菪亭.与传统的高效液相色谱法(HPLC)相比,该试验方法简单,分析时间短,能够满足对烤烟中多酚含量的测定要求.