打叶复烤工序对卷烟主流烟气酚类化合物释放量影响的研究
Chinese Agricultural Science Bulletin（2014）
摘要
为考察打叶复烤工序对卷烟主流烟气主要酚类化合物,包括对苯二酚、间苯二酚、邻苯二酚、苯酚、间、对甲酚、邻甲酚释放量的影响,选择了B3F、C3F、X2F 3个等级烟叶进行试验.结果表明,(1)卷烟主流烟气7种酚类化合物释放量与烟叶等级部位呈极显著相关,影响顺序为B3F＞C3F＞X2F.(2)打叶复烤工序对B3F和X2F烟叶酚类化合物释放量的影响排列是:烟片复烤＞一次润叶＞二次润叶,对C3F烟叶酚类化合物释放量的影响排列则为:一次润叶＞烟片复烤＞二次润叶.
更多关键词
mainstream cigarette smoke,threshing and redrying, phenolic compounds, tobacco leaves grade
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