不同烘烤工艺对烤后烟叶香气物质含量和评吸质量的影响

为提高四川烟区烤后烟叶香气质量，研究了密集烘烤中不同烘烤工艺对烤后烟叶中性香气物质、酸性香气物质含量和评吸质量的影响。结果表明，干球温度38℃（湿球温度36℃±0．5℃）稳温24 h、42℃（37℃±0．5℃）稳温20 h、45℃（38℃±0．5℃）稳温24 h、54℃（39℃±0．5℃）稳温20 h的组合烤后烟叶香气物质总量以及评吸质量均最高。