不同移栽期对四川省会理县烟叶化学成分和香气成分的影响

研究了不同移栽期对四川省会理县烟叶常规化学成分、中性致香成分的影响。结果表明：随着移栽期的推迟，各部位烟叶总氮含量逐渐降低；上部叶烟碱含量逐渐降低，中部叶、下部叶烟碱含量逐渐上升；总糖、还原糖含量先上升再降低；钾含量逐渐降低。除新植二烯外，4类中性致香成分含量随着移栽期延长呈先上升后下降的趋势，以移栽期5月5日的处理最高。会理县烤烟的最佳移栽期为5月5日。